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Workshop de Diseño de Experimentos y Análisis de Datos en Ingeniería - 7 sesión

Información del evento

Fecha del evento Sábado 12 Diciembre 2020 - 10:00 am
Fecha fin del evento Sábado 12 Diciembre 2020 - 12:00 pm
Cupo del evento Ilimitado
Entrada / Inscripción Entrada Libre / Con inscripción
Ubicación Virtual

Transmisión vía Youtube

Descripción

El Workshop de Diseño de Experimentos y Análisis de Datos en Ingeniería será un espacio para conceptualizar y actualizar a la comunidad Unadista y público en general la importancia y aplicaciones del diseño de experimentos y análisis de datos en la ingeniería y los avances tecnológicos que de esta se derivan. También se busca exponer diferentes actividades de investigación realizadas al interior de los Semilleros, articulados al contenido curricular de los diferentes programas de la Cadena de Formación en Alimentos.

Ponentes o conferencistas

  • Sesión 1: Importancia de la planeación en el diseño experimental

PhD. Juan C. Mendoza

Docente de apoyo: Beatriz Guevara

Fecha: 10 de octubre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 2: Diseño experimental como base para procesos de simulación agroalimentarios

MSc. Jorge Sánchez

Docente de apoyo: Beatriz Guevara 

Fecha: 24 de octubre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 3: Diseño experimental en la formulación de nuevos productos alimenticios

MSc. Ronald Marsiglia Fuentes

Docente de apoyo: Diego Marín Idárraga

Fecha: 07 de noviembre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 4: Estadística multivariada aplicada a la industria de alimentos

PhD. Juan C. Mendoza

Docente de apoyo: Diego Marín Idárraga

Fecha: 21 de noviembre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 5: La estadística en el Análisis Sensorial

PhD. Valeria Paula R. Miním

Docente de apoyo: Juan C. Mendoza

Fecha: 28 de noviembre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 6: El uso de la analítica de datos en ingeniería

MSc. Edgar Blanco

Docente de apoyo: Juan C. Mendoza

Fecha: 05 de diciembre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

  • Sesión 7: Optimización de biopelículas funcionales por medio de superficies de respuestas

PhD. Cristian C. Villa

Docente de apoyo: Eduart Gutiérrez

Fecha: 12 de diciembre de 2020

Hora: 10:00 a.m.

Objetivos

  • Incentivar el uso de métodos estadísticos como el diseño de experimentos y análisis de datos en de desarrollo de nuevos productos y proceso en la industria.
  • Fortalecer la compresión de Diseño de experimentos y el análisis de datos como herramienta de ingeniería en la industria.
  • Promover escenarios que fomenten la interacción entre la Comunidad Unadista y el sector industrial, que permitan la interacción de la academia y el sector.

Cómo llegar

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En Bogotá D.C. (Colombia) Tel: (+57)(1)375 9500  Línea gratuita nacional: 01 8000 115223
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