I Webinar – Miércoles de Calidad – Análisis de Riesgos para la inocuidad
Propiedades del evento
| Fecha del evento | Miércoles 23 Noviembre 2022 |
| Fecha de finalización del evento | Miércoles 23 Noviembre 2022 |
| Capacidad | Ilimitado |
| Entrada / Inscripción | Entrada Libre / Con Inscripción |
| Ubicación | Virtual |
Sesión 1. Fecha: 09 de noviembre de 2022 - Hora: 18:00 pm a 19:30 pm
Sesión 2. Fecha: 16 de noviembre de 2022 - Hora: 18:00 pm a 20:00 pm
Sesión 3. Fecha: 23 de noviembre de 2022 - Hora: 18:00 pm a 20:00 pm
Descripción o presentación del evento:
El Webinar Análisis de Riesgos para la inocuidad, es un evento académico, investigativo y de emprendimiento que surge de la voluntad de los docentes de la Red curricular de Seguridad Alimentaria y Nutricional, docentes del Semillero de Investigación en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de Alimentos “CITECAL” y del Semillero VITAL ”, para motivar la participación de la comunidad Unadista y sector externo vinculado y/o interesado en temas de formación y actualización fomentando espacios de interacción entre estudiantes, docentes, investigadores e industriales, a través del desarrollo de diferentes talleres
Objetivos del evento:
Objetivo General:
Realizar el Webinar Análisis de Riesgos para la inocuidad a través de sesiones enfocadas en temas puntuales sobre desarrollo e Innovación en un área específica de la industria de Alimentos.
Objetivos específicos:
- Generar espacios para la actualización de la comunidad Unadista y Sector Externo, en temas relacionados con la implementación de sistemas de gestión basados en la evaluación de riesgos en los procesos realizados en la industria de alimentos.
- Promover escenarios de vida académica que fomenten la interacción entre la Comunidad Unadista y el sector externo, que permitan conocer experiencias investigativas y casos exitosos de desarrollo en la industria de alimentos, así como la promoción de la oferta académica de la Unad.
- Proporcionar espacios de formación que motiven la creatividad y el pensamiento crítico a partir de la apropiación de conocimientos y experiencias de expertos respecto a procesos que propenden hacia la evaluación de los riesgos con el fin de dar solución a problemáticas de la industria de alimentos
