Hablemos de biotecnología, un mundo de grandes oportunidades: Tendencias en Biotecnología alimentaria
Propiedades del evento
| Fecha del evento | Jueves 31 Marzo 2022 |
| Capacidad | Ilimitado |
| Entrada / Inscripción | Entrada Libre / Con inscripción |
| Ubicación | Virtual |
Descripción o presentación del evento:
Este segundo evento Tendencias Biotecnología alimentaria en el espacio Hablemos de Biotecnología un mundo de grandes oportunidades?, es un evento académico, investigativo y de divulgación científica que pretende motivar y fomentar los procesos de investigación, innovación y desarrollo en el área de la Nutrición de precisión para el desarrollo de nuevos productos alimenticios y/o procesos con el uso de la biotecnología.
Ponentes o conferencistas:
- Marney Pascoli Cereda. Ingeniera Agronoma de la Universidad de São Paulo (ESALQ/USP) en 1969 donde se especializo en Tecnología rural. Doctora en Ciencias por la Universidade del Estado de São Paulo (UNESP). Fue profesora universitária en la UNESP y Profesora Titular.
- Lilia Arely Prado Barragán, Ingeniera de Alimentos, Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Profesora de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa Departamento de Biotecnología.
Objetivos del evento:
El objetivo principal de este espacio, es dar a conocer a la comunidad los avances y tendencias en el área de Biotecnología aplicada a los alimentos, y de esta manera se interese en continuar su formación en nuestra institución, desarrollando proyectos de investigación e innovación en esta área que les permita su crecimiento personal y profesional.
